De Hoorn

Unsere Hochzeit... die ein wunderschöner Tag werden sollte, sich aber in eine Reihe von Enttäuschungen verwandelte.

Unsere Hochzeitsfeier im De Hoorn war leider eine einzige große Enttäuschung aufgrund einer Reihe von Organisationsfehlern, mangelhaftem Service, schlechtem Catering und ungenügender Kommunikation.
Es lief von Anfang an schief: Mehrere vereinbarte Details wurden nicht eingehalten (keine Musik, kein technischer Support verfügbar, bestimmte Getränke nicht erhältlich, personalisierte Gegenstände verloren). Das zwang uns, spontan zu improvisieren, was unnötigen Stress verursachte.
Beim Empfang und Abendessen fiel der mangelhafte Service besonders auf. Getränke wurden kaum herumgereicht, die Gäste mussten sich selbst um Bedienung kümmern, und Wein wurde so gut wie nie nachgeschenkt. Die Qualität des Essens war unterdurchschnittlich, und einige Gerichte waren schlecht zubereitet. Zudem wurden im Voraus gemeldete Allergien nicht berücksichtigt.
Auch das Catering ließ zu wünschen übrig: Die Tapasplatten wurden nur unzureichend nachgefüllt, es gab zu wenig zu essen, und einige Gerichte entsprachen nicht den Absprachen. Die Qualität der Garnelen war enttäuschend, und der Mitternachtssnack wurde ohne Rücksprache der Band serviert, anstatt ihn den Gästen an der Bar anzubieten.
Was uns persönlich am meisten störte, war, dass wir als Paar immer wieder mit Problemen konfrontiert wurden, die eigentlich intern hätten gelöst werden sollen. Gerade in einer Zeit, in der wir uns hätten amüsieren sollen, wurde ich mit praktischen und sogar inneren Problemen konfrontiert. So etwas sollte auf der eigenen Hochzeit nicht passieren.
Was das Ganze noch schmerzhafter machte, war die anschließende Kommunikation. Ich brachte unsere Gefühle ruhig und ehrlich zum Ausdruck, in der Hoffnung auf Verständnis, eine Entschuldigung und eine menschliche Reaktion. Nichts davon geschah. Im Gegenteil: Die Kommunikation war kalt, distanziert und völlig empathielos. Schließlich eskalierte die Situation sogar, und ich musste einen Anwalt hinzuziehen. Das sagt alles. Anstatt Verantwortung zu übernehmen oder zu versuchen, die Auswirkungen dieser Erfahrung auf uns zu verstehen, wurde alles aus juristischer Sicht betrachtet.
Für eine Hochzeit erwartet man Professionalität, Diskretion und Qualität. Leider wurden wir hier enttäuscht. Wir blicken mit Bitterkeit auf einen Tag zurück, der eigentlich unbeschwert hätte sein sollen – etwas, das mich bis heute betrübt.

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nlOns huwelijk.. wat een prachtige dag moest worden, maar een opeenstapeling werd van teleurstellingen.
Ons huwelijksfeest bij De Hoorn was helaas één grote teleurstelling door een opeenstapeling van organisatorische fouten, ondermaatse bediening, slechte catering en gebrekkige communicatie.
Al van bij de start liep het mis: verschillende afgesproken zaken waren niet in orde (geen muziek, technische ondersteuning niet klaar, bepaalde dranken niet beschikbaar, gepersonaliseerde items verloren). Hierdoor moesten wij ter plaatse beginnen improviseren, wat voor onnodige stress zorgde.
Tijdens de receptie en het diner viel vooral het gebrek aan bediening op. Er werd nauwelijks rondgegaan met drank, gasten moesten zelf op zoek naar personeel en wijn werd amper of niet bijgeschonken. De kwaliteit van het eten was ondermaats en sommige gerechten waren niet goed bereid. Bovendien werd er geen rekening gehouden met vooraf doorgegeven allergieën.
Ook de catering liet te wensen over: tapasplanken werden pover en onvoldoende aangevuld, er was te weinig eten en sommige gerechten kwamen niet overeen met wat er op voorhand was afgesproken. De kwaliteit van de gamba’s was teleurstellend en de midnightsnack werd zonder overleg aan de band gegeven in plaats van aan de bar voor de gasten.
Wat ons persoonlijk het meest stoorde, was dat wij als bruidspaar herhaaldelijk werden aangesproken om problemen te horen die intern hadden moeten worden opgelost. Op een moment dat je zou moeten genieten, werd ik geconfronteerd met praktische en zelfs interne problemen. Dat hoort niet zo te zijn op je eigen trouwfeest.
Wat dit alles nog pijnlijker maakte, was de communicatie achteraf. Ik heb ons gevoel op een rustige en eerlijke manier geuit, in de hoop op begrip, excuses en een menselijke reactie. Die kwamen er niet. Integendeel: de communicatie was koud, afstandelijk en volledig zonder empathie. Uiteindelijk escaleerde dit zelfs tot communicatie via een advocate aan mijn zijde. Dat zegt eigenlijk alles. In plaats van verantwoordelijkheid te nemen of te proberen begrijpen wat deze ervaring met ons heeft gedaan, werd alles juridisch benaderd.
Voor een trouwfeest verwacht je professionaliteit, discretie en kwaliteit. Dat hebben wij hier jammer genoeg niet ervaren. Wij kijken met een wrang gevoel terug op een dag die zorgeloos had moeten zijn, iets wat mij tot op vandaag nog altijd veel verdriet doet.