The Tiderun

Ebb & Company begann als Naturweinbar und Treffpunkt im Stadtteil Ravenna in Seattle. Dort kamen Wein, Essen und Gemeinschaft bei gemeinsamen Abendessen, Workshops, Kursen und anderen kulinarischen Veranstaltungen zusammen. Auf der eigenen Website steht inzwischen, dass aus Ebb & Company The Tiderun geworden ist. Das aktuelle Angebot wird daher unter diesem Namen präsentiert und nicht als Weinbar an der früheren Adresse.

The Tiderun bietet kulinarische Erlebnisse für private und geschäftliche Gruppen an, darunter Hochzeitsessen, Abendessen auf Bauernhöfen oder Weingütern, Retreats und Markenveranstaltungen. Die Menüs werden auf jede Gruppe abgestimmt und basieren auf saisonalen Zutaten. Oft werden die Speisen im Familienstil serviert. Je nach Buchung kann der Service Köche, Servicepersonal, Tischzubehör, Wein und Bier sowie Hilfe bei der Suche nach einem passenden Veranstaltungsort oder bei der Miete von Ausstattung umfassen. Das Team bietet außerdem begleitete mehrtägige Retreats und kulinarische Ausflüge an, bei denen Essen mit Aktivitäten vor Ort und einem Gefühl für den jeweiligen Ort verbunden wird.

Für Veranstaltungsplaner ist dieser Anbieter eine Überlegung wert, wenn das Essen und das gemeinsame kulinarische Erlebnis im Mittelpunkt stehen. Das Angebot wird individuell zusammengestellt und basiert nicht auf festen Standardpaketen. Auf der aktuellen Website wird eine begrenzte Anzahl privater Veranstaltungen pro Jahr genannt. The Tiderun präsentiert sich nicht als eigenständige Eventlocation in Seattle. Das aktuelle Angebot für private Veranstaltungen sollte auch nicht mit dem früheren Geschäft von Ebb & Company in der 3404 NE 55th Street verwechselt werden. Veranstalter können sich über die Website von The Tiderun mit Fragen zu den Anforderungen der Gruppe, zum Veranstaltungsort, zum Menü und zum benötigten Service an das Team wenden.