Sommelier in a Day

Nachtwachtlaan 369, 1058 EN Amsterdam, Niederlande

www.sommelierinaday.com

Sommelier in a Day bietet Weinaktivitäten für Unternehmen und private Gruppen an. Der Sommelier kommt zum Veranstaltungsort des Organisators und leitet eine interaktive Verkostung oder einen Workshop, bei dem die Teilnehmenden auf zugängliche Weise mehr über Wein erfahren. Das Angebot eignet sich für eine Firmenfeier, einen Teamausflug, ein Abendessen, einen Abend mit Freunden oder ein anderes Treffen, bei dem das gemeinsame Geschmackserlebnis im Mittelpunkt steht.

Während der Veranstaltungen lernen die Teilnehmenden verschiedene Rebsorten und Weinstile kennen, von Schaumwein und Weißwein bis hin zu Rot- und Dessertwein. Dabei geht es um Herkunft und Eigenschaften des Weins, Serviertemperatur, Gläser und Lagerung. Ein wichtiger Bestandteil ist das Foodpairing: Mit passenden Häppchen entdecken die Gäste, wie sich Aromen ergänzen oder gegenseitig verändern. Die Teilnehmenden werden dazu ermuntert, selbst zu probieren, zu vergleichen und Fragen zu stellen, statt nur einem Vortrag zuzuhören.

Die Gestaltung kann auf die Gruppe abgestimmt werden. Organisatoren können zum Beispiel einen moderierten Abend wählen, bei dem sie Wein und Speisen selbst bereitstellen, eine Verkostung mit zusammengestellten Wein-Speisen-Kombinationen oder ein umfangreicheres Programm mit einem Chefkoch. Außerdem gibt es ein Format rund um Schaumweine sowie eine ungezwungene Weinaktivität, die speziell auf den Teamzusammenhalt ausgerichtet ist. Eine Veranstaltung dauert in der Regel einige Stunden. Gläser, Teller und Besteck können bei Bedarf mitgebracht werden, und die Weinauswahl wird sorgfältig zusammengestellt.

Das Erlebnis ist für Gruppen unterschiedlicher Größe gedacht und kann auf Niederländisch, Englisch, Französisch oder Deutsch durchgeführt werden. Auch Themen und Programmpunkte können besprochen werden, zum Beispiel ein Schwerpunkt auf einer bestimmten Weinregion. So bietet Sommelier in a Day Veranstaltungsplanern eine angeleitete Aktivität, die Weinkunde, gemeinsames Verkosten und geselliges Beisammensein verbindet.