Remoli

Das Masterclass-Angebot von Pasta Remoli bietet Gruppen eine praktische Einführung in die Herstellung frischer italienischer Pasta. Die Veranstaltung richtet sich an Menschen, die gemeinsam kochen möchten, statt einfach nur eine Mahlzeit zu teilen, und eignet sich für betriebliches Teambuilding, Geburtstage sowie Junggesellinnen- und Junggesellenabschiede. Private Masterclasses wurden für Gruppen ab acht Personen angeboten. Anfragen mussten im Voraus an das Team gerichtet werden.
Die Teilnehmer lernen, verschiedene Pastasorten von Hand zuzubereiten und dabei saisonale Zutaten und von der italienischen Küche inspirierte Techniken zu verwenden. Auf dem Programm standen Tagliatelle und Penne mit Saucen nach römischer Art sowie gefüllte Pasta wie Ravioli und Tortellini. Damit eignet sich das Erlebnis für gemischte Gruppen, von Anfängern, die die Grundlagen lernen möchten, bis hin zu Gästen, die bereits gerne kochen und gemeinsam etwas Neues ausprobieren möchten.
Im Mittelpunkt steht die gemeinsame Teilnahme. Die Gäste durchlaufen zusammen die einzelnen Schritte der Zubereitung und entdecken, welche Nudelformen zu welchen Saucen und Füllungen passen. Veranstaltungsplanern bietet sich damit eine Aktivität, bei der Kollegen oder Freunde eine gemeinsame Aufgabe angehen können. Zugleich ist sie eine entspannte Alternative zu einem klassischen Abendessen oder einem Treffen auf einen Drink. Organisatoren können sich erkundigen, ob eine private Veranstaltung für ihre Gruppe arrangiert werden kann.
Pasta Remoli ist auch für seine italienischen Restaurants bekannt, in denen frisch zubereitete Pasta und von Rom inspirierte Gerichte im Mittelpunkt stehen. In der Beschreibung wird die Kocherfahrung als eigenständige Gruppenaktivität vorgestellt und nicht einfach als Reservierung für ein Essen. Veranstaltungsplaner, die den Kurs in Betracht ziehen, sollten sich vor der Planung direkt beim Unternehmen nach der aktuellen Verfügbarkeit, den Möglichkeiten für Gruppen und dem Veranstaltungsort erkundigen.