Smokin Hottdish

Smokin Hottdish ist ein Catering-Unternehmen im Südstaatenstil, das in Eden Prairie und der gesamten Twin Cities Region tätig ist. Unter der Leitung von Christene Davis und Wardell Davis vereint das Unternehmen nordamerikanische und südamerikanische Kocheinflüsse und bietet eine Speisekarte mit geräuchertem Fleisch, herzhaften Gerichten und Speisen für größere Gruppen.

Der Cateringservice richtet sich an Organisatoren von privaten Feiern, Betriebsfesten, Gemeindeveranstaltungen und anderen Events, bei denen zuverlässiges und schmackhaftes Essen gefragt ist. Das Angebot umfasst unter anderem einen Lieferservice für ausgewählte Veranstaltungen, sodass Gastgeber ein reichhaltiges Buffet zusammenstellen können, ohne selbst kochen zu müssen. Die Menüs beinhalten beispielsweise geräucherte Rinderbrust, Pulled Pork, Rippchen, Hähnchen, Chicken Wings, gebratenen Fisch, Gumbo, Jambalaya, Garnelen mit Grütze, Chili und eine Auswahl an herzhaften Beilagen.

Beliebte Beilagen sind Makkaroni mit Käse, Kartoffelpüree, grüne Bohnen, Grünkohl, gebackene Bohnen, Dirty Rice, Süßkartoffeln, Kartoffelsalat, Maisbrot und Biscuits. Einweg-Chafing-Dishes und Brennstoff zum Servieren stehen zur Verfügung, um die Speisen warmzuhalten und für die Gäste bereitzuhalten. Für ein praktischeres Buffet kann auch Einweggeschirr hinzugefügt werden.

Smokin Hottdish setzt auf kräftige Gewürze, schonendes Garen und herzhafte, vertraute Gerichte. Veranstalter können ihre Wünsche bezüglich Event, Gästeanzahl und Menü direkt mit dem Team besprechen. Das macht das Unternehmen zur idealen Wahl für Eventplaner, die ein entspanntes, reichhaltiges amerikanisches Catering mit einem Hauch Südstaatenflair suchen, das für Veranstaltungen im Großraum Minneapolis-Saint Paul geliefert wird.