Brams Food Experience

Träume sind wichtig, ohne sie erreicht man nie etwas!

Wilkommen auf meiner Seite! Mein Name ist Bram und ich bin ein in Frankreich ausgebildeter Koch, der schon immer auf hohem Niveau gekocht hat. Meine Erfahrungen habe ich in Sterne-Restaurants wie dem Restaurant Amarone, The Jane und dem Restaurant Seinpost gesammelt.

Frische und saisonale Produkte sind die Basis für meine Speisekarte. Je nach Saison verwende ich auch Wildkräuter und Wildblumen. Ich überrasche meine Gäste gerne, indem ich wiedererkennbare Produkte auf besondere Weise präsentiere.

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Meine Dienstleistungen bestehen darin, Abendessen bei Menschen zu Hause mit der Atmosphäre eines guten Restaurants zu veranstalten. Ihre eigenen Esstischstühle sind immer am bequemsten. Ich biete auch Catering während einer Veranstaltung (Party) an. Dies kann in mehreren Formen gegossen werden. Zum Beispiel ein BBQ, ein Buffet oder ein Walking-Dinner. Für große Anfragen verfügen wir über ein umfangreiches Netzwerk an erstklassigen Köchen und erstklassigen Kellnern, die uns bei größeren Abendessen und Partys unterstützen können.

Jedes Menü beginnt mit der Auswahl der Produkte, die gerade Saison haben. Möglichst regional. Aufgrund der Erfahrungen, die ich in den besseren Restaurants gesammelt habe, kann ich diese auf originelle Weise zubereiten und präsentieren.

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Ich freue mich auf ein erstes Kennenlernen!